Mamou Two Step

Die Cajuns sind die Nachkommen katholischer Frankokanadier, die das britische Empire im 18. Jahrhundert aus dem eroberten französischen Gebiet Acadia (dem heutigen Nova Scotia und den umliegenden Gebieten) vertrieb. Sie wanderten in ein Gebiet im ländlichen Süden Louisianas aus, das vor dem Kauf von Louisiana zu Frankreich gehörte und das die neuen Siedler Acadiana nannten. Die modernen Cajuns pflegen die Verbindung zu ihrem Erbe und ihrer Kultur durch die französische Sprache und den französischen Dialekt, ihre Küche und ihre Musik. Der Mamou Two-Step ist nach der Stadt Mamou in Louisiana benannt, die den Beinamen "The Cajun Music Capital of the World" trägt.